Vegetable Upma Recipe | घर पर सेहतमंद रवा उपमा कैसे बनाएं

Rava Upma is a light, nutritious, and flavorful South Indian breakfast dish made from semolina (rava or suji) and fresh seasonal vegetables. It’s quick to prepare, easy on the stomach, and packed with essential nutrients, making it an ideal option for a healthy start to the day. The semolina is roasted to bring out a nutty aroma, then cooked with mustard seeds, curry leaves, green chilies, and a mix of colorful veggies like carrots, peas, and beans. This dish not only tastes delicious but also provides lasting energy. Whether you're in a rush on a weekday morning or want a wholesome weekend breakfast, Rava Upma is a perfect choice for health-conscious food lovers. | रवा उपमा एक हल्का, पौष्टिक और स्वाद से भरपूर दक्षिण भारतीय नाश्ता है, जो सूजी (रवा) और ताज़ी सब्जियों से बनाया जाता है। यह जल्दी बन जाने वाला और आसानी से पचने वाला व्यंजन है, जो सुबह के लिए एक सेहतमंद विकल्प है। सूजी को पहले हल्का भूनकर उसमें राई, करी पत्ते, हरी मिर्च और गाजर, मटर, बीन्स जैसी रंग-बिरंगी सब्जियाँ डाली जाती हैं, जिससे इसका स्वाद और पोषण दोनों बढ़ जाते हैं। रवा उपमा न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि पूरे दिन के लिए ऊर्जा भी देता है। चाहे हफ्ते के व्यस्त दिनों की सुबह हो या सप्ताहांत की आरामदायक सुबह, यह डिश हर हेल्थ-कॉन्शस व्यक्ति के लिए परफेक्ट ब्रेकफास्ट है।